HOME
洋書
ローラン・ジャナンレシピ集「PATISSERIES」パティシエフランス菓子

ローラン・ジャナンレシピ集「PATISSERIES」パティシエフランス菓子

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

パティシエローラン・ジャナンレシピ集「PATISSERIES au fil du jour」 Laurent Jeannin（ローラン・ジャナン）著 2013年 SOLAR EDITIONS 【絶版】 ◆◆詳細◆◆ 「ホテル・ル・ブリストルパリ」のシェフパティシエ Laurent Jeannin（ローラン・ジャナン）レシピ集「ホテル・ル・ブリストルパリ」のブレックファスト・バーで提供されるマドレーヌから、グルメ・レストラン「ニアンボ（Nyangbo）」の代表的なデザートまで、彼の専門知識を余すところなく反映した60のレシピが収録この一流パティシエの才能は、クレープやグラニテのようなシンプルなペストリーやデザートに表現され、あらゆる風味をさりげなく引き出している。「ホテル・ル・ブリストルパリ」で供される格調高い作品では、その才能が爆発し、彼の芸術に高貴さの文字を与え、独創的で、洗練され、繊細で、軽やかで、すっきりとしたローラン・ジャナンのパティスリーが掲載【目次】 Chapitre 1 : Matin bonheur : Chapitre 2 : Déjeuner sur le Faubourg 114 Chapitre 3 : A l'heure du thé jardin français Chapitre 4 : Terrasse Chapitre 5 : Epicure ◆◆仕様◆◆ 洋書フランス語お菓子作りパティシエスイーツデザートレシピ作品集技法書教本ハードカバー 34 x 25 cm 205ページ ◆◆状態◆◆ 表紙に経年による薄スレ・薄ヤケページ端に薄ヤケが少し #本 #フランス菓子 #パティシエ #レシピ #ローランジャナン

カテゴリー:

本・雑誌・漫画->本->洋書

商品の状態:

やや傷や汚れあり

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

ゆうパック

発送元の地域:

兵庫県

発送までの日数:

1~2日で発送

photo_description

残り 1 点 7,681円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)